环保活动
大米是清酒的主要成分。在生产使用大米的产品之前，会产生各种副产品。
它们已经被有效使用了很长时间，没有被丢弃。
泽之鹤，以促进有效使用区域和全球环境的保护和资源，
积极从事环境保护活动。
重复使用米糠
的米糠精米是在这个过程中发生了什么，但它已被重新用于各种事情不会成为工业废料。
在过去，它们被放在布袋中，用于打磨地板和柱子或用作肥料。
最近，它主要用作米油和宠物食品的原料。
精制米油
米糠含有20％的油，因为它是糙米的表层和已被切碎的细菌的一部分，并且还含有许多米饭中没有的维生素和矿物质。
用米糠挤压的米油浓缩了糙米的健康功效，并且富含“γ-谷维素”，具有抗氧化作用，据说不容易中毒。
高度赞赏的是原材料是100％国内生产的。
宠物食品成分的使用
泽之鹤米糠是一种家用材料，因此被高度视为宠物食品的原料。
大米是一种低过敏原成分，我们还致力于开发对食物过敏的宠物食品。
与酒粕重复使用
酒粕是当将moromi压榨成清酒时保留的固体，但它们含有营养成分，是营养价值高的食品。
清酒的历史与清酒的历史酒粕，清酒的历史是自古以来由普通百姓流传下来的副产品。
即使到现在，“泽之鹤也可以重复使用，而不会作为工业废物丢弃。
出售奈良腌菜
奈良腌菜是使用酒粕的代表食品之一。
一般奈良腌菜是三次腌渍的主流，但泽之鹤的奈良腌菜是腌制5度。
慢慢地，慢慢地，它需要一年或更长时间才能变得非常美味。
所有成分均为国内产品，不使用化学调味料。
其他举措
减少废物并妥善处理
我们对整个办公室的废物进行清晰的分类和分类，有助于回收利用，并将办公室排放的一般废物减少到少于上一年，以实现办公室零废物不合格处理。
我们已经建立了一个与业务相关的普通废物（可燃物）的临时存放地点，将从临时存放地点收集的垃圾装入用于指定可燃垃圾的袋子中。
绿色采购
绿色采购是指考虑环境需求并选择对环境影响最小的产品和服务。
通过鼓励供应商开发对环境影响小的产品，它也有可能改变整体经济活动。 （参考：环境省）
重复使用底纸
仅对于内部文档，旧的打印件和打印错误的纸张将被重复使用。
支持志愿者活动
作为员工的自愿志愿活动（在多贺川和酒蔵海滨长廊的清洁活动）的一部分，我们积极支持对当地环境的贡献。托加河每年清洁一次，酒蔵长廊在每月的第三个星期二清洁。自1992年以来，我们公司一直在进行清洁活动。
西乡酒蔵事业的城镇建设
为了促进当地环境的改善和保护，我们积极开展各种活动，例如提高油菜花开度和活动。
●库拉开幕
2018年3月17日，举行了“泽之鹤Tsurukura Open 2018”，并向公众开放了酒蔵，约有3,500人享用了。滩区，在同一天西乡也共同主办的“油菜花节”，这是在该地区举行。