精选优质大米酿造

在1717年,滩西乡最初的名称是酿酒,带有 ※ 标记是一家米店的副业。 “利用大米,检查大米并坚持大米”是泽之鹤的传统,自创立以来已经持续了300年。

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忙里偷闲的工作日夜晚

奢华假期的精致料理

节假日与家人享用晚餐

充分利用大米,开拓新时代。

泽之鹤六大追求

创业300年以来代代相传的传统与革新精神,是泽之鹤甘醇口感的秘密所在。

企业信息

泽之鹤不断钻研日本酒与食物的搭配,
创造更多可能,丰富顾客的味蕾。

泽之鹤
未来300年

泽之鹤产品

2017年,泽之鹤迎来创业300周年。不仅在日本酒名产地的滩藏元,日本全国均有销售。“看似平凡,却不可多得”的泽之鹤,传承使用优质材料的传统酿酒法,为顾客提供精致酿造且价格亲民的日本酒。
日本酒作为“新酒”在全球备受注目,我们在重视在日本酒文化的同时,坚持酿造让大家日常饮食更具风味的日本酒,尽情期待未来的泽之鹤!

泽之鹤资料馆

“昔日酒蔵”泽之鹤资料馆于1978年(昭和53年)11月开馆。在古老酒蔵原型的基础上建立资料馆,传递日本酒酿造的历史至今。
作为距离新神户站、神户机场、神户市中心三宫最近的日本酒资料馆,参观者络绎不绝。