パンと相性の良いディップソース、コンビニで買える唐揚げやスナック菓子、ナッツ類などと一緒に、ピクニック感覚でお酒を楽しんでみてください。日本酒は水や氷がなくても、そのまんまの温度で気軽に楽しめますよ。場所を選ばずに飲めるのも魅力のひとつです。
あたたかいお酒やつめたいお酒と比べて、出来たままのおいしさを味わえるのが常温の面白さ。燗と比べて飲みやすいという方や、冷たいお酒と比べて甘みや酸味がハッキリわかっておいしいという方もいます。「体を冷やすことなく、やさしい温度でお酒が楽しめる」と若い女性からも注目される気軽な日本酒の楽しみ方です。
そのまんま(常温)のお酒は、料理の温度を気にせず気軽に飲めます。
20-25℃
どんな料理にも合うおいしさです。
そのままの温度なら、『実楽 山田錦』の“なめらかさ”や“きめ細やかさ”など、酒米である山田錦の繊細な味わいが楽しめます。まずはそのままの温度で試してから、燗の温度を少しずつ上げていってみてください。きっとあなた好みの温度が見つかります。生酛造りならではの愉しみ方です。