世界長 おかわりパック せかいちょう おかわりぱっく
世界長 おかわりパック
味と特長
良質な米（米粒が割れたり砕けたりしていない、しっかりした丸粒米）を精米し、洗米した後、蒸して（蒸米という）、麹用（麹米という）と仕込み用（掛米という）に分けて使う醸造製法を採用しています。
仕込みも三回（初添・仲添・留添）に分けて行う「三段仕込み」で丁寧に仕込んでいます。
名水百選に選ばれている灘の宮水(六甲山系の天然水)を仕込水に使っています。
- 酒質
- 普通酒
- 甘辛度
- 中口
- タイプ
- 軽快なめらかタイプ
- アルコール分
- 13.5％
- 日本酒度
- +2.0
- 酸度
- 1.3
- アミノ酸
- 1.0
原材料
米・米麹・醸造アルコール・糖類・酸味料
内容量と価格・JANコード
- 1.8L
- 1,555円
- 4901808029131
※価格はメーカー参考小売価格【消費税込】です。
保存方法
冷暗の所で保管の上、開封後はお早めにお飲みください。
沢の鶴の商品
おいしい料理がもっとおいしくなる沢の鶴の純米酒。 その秘密と、お酒がたのしくなる大切なこだわりをご紹介します。
こだわりの純米酒
沢の鶴の純米酒は、軽やかな味わいで、毎日飲んでいても飽きないお酒です。米麹の糖化作用と酵母菌の働きのバランスを取りながらアルコール発酵が進んでいくのがお酒づくりで、特に純米酒は自分たちの手で発酵を止めることができません。だから、生きものをお世話するかのように、お酒が自然と育っていくのをお手伝いしています。まるで子どもを見守るような気持ちです。
自慢の日本酒
世の中には香りが華やかな吟醸酒があふれていますが、食事と一緒にお酒を楽しむなら、ほどよい香りのお酒を選ぶのがおすすめです。お米にこだわる沢の鶴は、料理に合う味わいの日本酒を多く造っています。食中酒としてお楽しみください。
その他の商品
古酒を使った梅酒など、沢の鶴らしさのある商品を作っています。完成までに早くても1年はかかる奈良漬けは、質の良い酒粕で漬け込んでいます。ぜひ一度ご賞味ください。