本格甘口とあり、辛口党の私の興味がわきました。常温は、粘りと酸味が強く、数年前いくつか試した古酒の雰囲気でした。ぬる燗では、ねっとり感と酸味が薄れ、すっと入りました。私としては燗酒がグッドです。